बृहस्पति बाजार बिलासपुर में दिखा कोहड़ा भाजी,सेहत के लिए फायदेमंद
बिलासपुर - जिले के बृहस्पति बाजार में रविवार को कोहड़ा भाजी दिखा जो स्वाद और सेहत से भरपूर हैं।गांव में कद्दू और उनके पत्तों की सब्जी लगभग हर रसोई घर में बनाई जाती हैं। यह अपने बेजोड़ स्वाद के साथ ही औषधीय गुणों के लिए भी जाना जाता हैं इसका सेवन करने से शरीर की कई गंभीर रोगों से दूर हो सकता हैं।युवा उपेन्द्र सिंह राजपूत ने बृहस्पति बाजार में कद्दू के पत्तों को बेचते देखा तो उन्हें गांव की बात याद आ गई।उन्होंने बताया कि बचपन से ही कद्दू और कद्दू की पत्तियों की सब्जी खाते आ रहे।उनका स्वाद अलग ही है जो गांव में दादा-दादीयो के साथ मिलकर पूरे परिवार खाते थे।
वहीं उनके साथी सुरेश कुमार राजपूत ने कद्दू भाजी की भाव पूछा तो 50 रुपए बताया,वह सोच में पड़ गया।गांव की हर घरों में कोहड़ा भाजी लगा मिलेगा,लेकिन कोहड़ा भाजी गांव की बाजारों में बेचते नहीं देखा।उन्होंने कहा आज भी शहर में कोहड़ा भाजी बेचा रहा हैं तो उनकी कई फायदे हों सकते।बचपन में अगर कही चोट लग जाता था तो कोहड़ा के पत्तियों को पीसकर चोट की जगह लगाता था,कुछ हद तक फायदे भी मिलते थे। उन्होंने कहा कि शहर के युवा युवतियां कोहड़ा भाजी की जानकारी से कहीं दूर होंगे,अगर इनके और कुछ फायदे होंगे तो पहले किसी विशेषज्ञ की सलाह आवश्य लें।
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